Este martes 24, las familias de todo Chile se reúnen para celebrar la Navidad, lo que la convierte en la época perfecta para disfrutar de bebidas elegantes y emblemáticas que llenen de sabor y estilo las celebraciones.
Desde aperitivos hasta tragos para acompañar el postre, te traemos una selección de cócteles para brindar en estas fiestas con el toque perfecto.
Cola de Mono
Un clásico chileno, ideal para compartir en familia. Su mezcla de leche, café y especias, con un toque de aguardiente, lo hace inconfundible.
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 5 clavos de olor enteros
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 2 palos de canela entera
- 2 cucharadas de café
- ¾ taza de azúcar
- 1 ½ litro de leche
- 1 ½ tazas de aguardiente
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
- Hierve el agua con los clavos, la nuez moscada y la canela durante 10 minutos. Retira las especias.
- Añade el café y el azúcar, mezclando bien. Incorpora la leche poco a poco.
- Agrega la esencia de vainilla, retira del fuego y añade el aguardiente.
- Refrigera y sirve frío.
Cosmopolitan Navideño
Elegancia y frescura en una copa. Este cóctel inspirado en el famoso Cosmopolitan incorpora zumo de arándanos y un borde escarchado de azúcar para un look festivo irresistible.
Ingredientes:
- 50 ml de vodka
- 25 ml de Cointreau (licor de naranja)
- 25 ml de jugo de arándano
- 25 ml de jugo de lima o limón
- Hielo
- Azúcar y jugo de lima o limón para escarchar
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente.
- Escarcha las copas con jugo de lima y azúcar.
- Sirve en copas tipo Martini decoradas con un twist de lima.
Cóctel de Espumante Rosé de Navidad
Para los amantes del champagne, este cóctel combina espumante rosado, vodka y angostura para una mezcla sofisticada. Adórnalo con romero o una rodaja de cítrico y brinda con estilo.
Ingredientes:
- 180 ml de espumante rosado
- 30 ml de vodka
- 15 ml de angostura
Preparación:
- Sirve el espumante en una copa.
- Añade el vodka y la angostura. Mezcla suavemente.
- Decora con una ramita de romero o cáscara de cítrico.
Gin Tonic Navideño
Un clásico atemporal con un toque festivo. La clave está en el hielo, la ginebra de calidad y una rodaja de lima. ¿El secreto? Prepararlo directamente en la copa para conservar su frescura.
Ingredientes:
- 60 ml de ginebra
- 200 ml de tónica
- 1 rodaja de lima
- Hielo
- Opcional: bayas de enebro
Preparación:
- Llena una copa de balón con hielo.
- Agrega la ginebra y exprime unas gotas de lima.
- Incorpora la tónica suavemente y mezcla con una cuchara. Decora con la rodaja de lima.
El Grinch
Este cóctel verde vibrante, hecho con Midori y ron, es tan atrevido como el personaje que lo inspira. Termina con una cereza marrasquina para darle un toque divertido.
Ingredientes:
- 1,5 oz de licor Midori (licor de melón)
- 1 oz de ron transparente
- 5 oz de refresco con gas
- 1 cereza marrasquina
Preparación:
- Llena un vaso bajo con hielo.
- Agrega el licor Midori, el ron y el refresco.
- Decora con una cereza marrasquina.
Muérdago de Manhattan
Una combinación de ginebra, jugo de arándano y agua con gas, decorada con tomillo fresco y arándanos. Este gin fizz lleva el espíritu navideño a cada sorbo.
Ingredientes:
- 4 arándanos
- 2 rodajas de naranja
- 1,5 oz de jarabe simple
- 2 oz de ginebra
- Jugo de arándano
- Club soda fría
- Ramita de tomillo y arándanos para decorar
Preparación:
- Machaca los arándanos y las rodajas de naranja con el jarabe simple en un vaso Collins.
- Llena el vaso con hielo y añade la ginebra.
- Completa con una mezcla de jugo de arándano y club soda. Decora con tomillo y arándanos.
Estos cócteles no solo son deliciosos, sino que también le añaden un toque especial a tus celebraciones. ¿Cuál será el primero que prepararás esta Navidad?