Noticias

Consumo de leche entera podría estar relacionado con el deterioro cognitivo, según estudio

La leche entera se asocia a una mayor tasa de deterioro cognitivo en adultos con alto riesgo cardiovascular.

Equipo Concierto.cl |

Consumo De Leche Entera

Consumo De Leche Entera

El deterioro cognitivo está en constante investigación, ya que se trata un problema que se desarrolla cuando la edad avanza. Algunas investigaciones, por ejemplo, han detectado como según qué rasgos de la personalidad pueden protegernos de sufrir deterioro cognitivo. Ahora parece que el consumo de leche puede tener mucha más relación con la salud cognitiva de lo parece.

O al menos eso es lo que descubrieron investigadores del área de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) del Consorcio Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBER); y la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISVP.

El estudio, publicado en Molecular Nutrition and Food Research, vincula el alto consumo de leche entera con una mayor tasa de deterioro cognitivo en personas adultas; que tengan un alto riesgo de enfermedad cardiovascular. De esta manera, dan mayor luz sobre la relación entre el consumo de lácteos y la salud cognitiva de las personas.

Pese a encontrar relación, los investigadores aclararon que necesitan más investigaciones futuras; "para continuar explorando el impacto que puede tener la leche y derivados a largo plazo para poder decir que existe una relación de causa-efecto, y poder dar recomendaciones a la población en relación a la salud cognitiva".

Para una buena calidad de vida es necesario garantizar un buen estado cognitivo en la persona que también permita su independencia. Teniendo esto en cuenta; a partir de determinada edad los lácteos están principalmente recomendados para los adultos con relación a sus beneficios en la salud ósea; y, en menor medida, en el control de la presión arterial.

El problema, la leche entera

Lo que exponen los resultados de la investigación es que el consumo total de lácteos no se asoció a un deterioro cognitivo en el seguimiento durante dos años de los 6.000 adultos con riesgo cardiovascular que formaron parte del estudio.

Ahora bien, analizando bien los datos, sí asociaron el alto consumo de leche entera con una mayor tasa de deterioro cognitivo en aquellos adultos mayores con un alto riesgo de enfermedad cardiovascular; esto en comparación con los que no consumieron tanto durante el seguimiento.

Con otros tipos de leche y productos lácteos bajas en grasa; también en los fermentados, como el yogur, y los no fermentados, no se detectaron asociaciones significativas.

Lo más reciente

El precio del café alcanza máximos históricos: este será el impacto en Chile, según expertos

El aumento del precio del café a escala mundial impacta directamente en el bolsillo de los consumidores chilenos. Expertos advierten un alza de hasta 25% en el valor de esta bebida.

¡Adiós, WhatsApp! Los 27 modelos de celulares que se quedarán sin la app desde el 1 de diciembre 2024: revisa la lista

WhatsApp dejará de funcionar desde diciembre en dispositivos con sistemas operativos desactualizados. Revisa si tu celular está en la lista y qué opciones tienes.

Joaquín Lavín visita a Cathy Barriga en cárcel de San Miguel: "No vengo aquí a juzgar, solo a apoyar"

Acompañado de su hijo, el diputado Joaquín Lavín León, expresó su apoyo a la familia en medio de la investigación judicial.

Elecciones 2024 en Chile: ¿habrá clases el lunes en los colegios y qué dijo el Ministerio de Educación?

La segunda vuelta para elegir gobernadores en 11 regiones de Chile este domingo impactará los horarios escolares. Conoce los detalles de las modificaciones en la jornada educativa del viernes 22 y lunes 25.

Miley Cyrus se defiende de la demanda por presunto plagio de "When I Was Your Man" de Bruno Mars

La cantante busca desestimar la demanda, argumentando que Tempo Music Investment carece de los derechos necesarios para presentar el caso.

El piano de Fleetwood Mac: el instrumento detrás de grandes éxitos, ahora en subasta por una increíble cifra

El mítico piano Grand Hamilton, utilizado por Stevie Nicks y Christine McVie de Fleetwood Mac, estará disponible en una subasta histórica.