Entrevistas

Subsecretario de agricultura: “Estamos con la peor sequía de los últimos 60 o 70 años"

No obstante, Alfonso Vargas acotó que "este año, no debiera faltar el agua para el consumo humano", ni tampoco alimentos.

Sequía

Por Ramón Pozo

La notoria falta de lluvias transformó al mes pasado en el sexto julio más seco de los últimos 52 años. Por éste y otros motivos, algunos prefieren hablar de megasequía.

En este contexto, el subsecretario de agricultura, Alfonso Vargas, consignó que "estamos con un 75% de déficit hídrico", lo que genera severos efectos en el sector.

"Estimamos que ésta va a ser una situación muy crítica. Estamos con la peor sequía de los últimos 60 o 70 años", apuntó. Incluso, hay sectores "en los que la gente no va a poder sembrar".

Pese a lo lúgubre de este escenario, la autoridad sostuvo que "este año, no debiera faltar el agua para el consumo humano". Además, "no van a faltar los alimentos", al menos, "no va a pasar por ahora".

Vargas también se refirió al desperdicio de comida. En Chile, botamos el equivalente a "4 mil canchas de fútbol, llenas de alimentos, de un metro de altura", aseguró el subsecretario.

"Encuestas dicen que el 95% de los chilenos declara que bota normalmente comida". De hecho, en promedio por persona "perdemos $200 mil al año" por este desperdicio, aseveró.


Contenido patrocinado

Compartir