Natalie Portman leyó en 2009 el libro Eating Animales de Jonathan Safran Foer, donde conoció los datos sobre la crueldad hacia los animales y las malas condiciones de la agricultura que afectan el medio ambiente. Tras esto se volvió vegana y decidió producir un documental basado el la publicación.
Ahora, anunció que quiere hacer lo propio con un programa de cocina vegana. "Sería mi sueño hacer uno de esos shows de cocina, pero solo para comida vegana. Te podría proporcionar un kit de iniciación si quieres ser vegano. Si alguien aquí quiere comprarlo, tomaré ofertas en el vestíbulo después de esto", dijo según recoge Vogue.
La ganadora del Oscar por el Cisne negro invitó a las personas a adoptar una dieta sin animales y productos derivados de ellos, asegurando que "nunca es tarde para volverte vegano".