Noticias

5 alimentos (casi) sin fecha de vencimiento

javier valladares |

En varias oportunidades hemos tenido que echar a la basura alimentos porque ya están vencidos o su fecha de caducidad está muy cerca.

Sin embargo, existe un grupo de alimentos que son "inmortales" y que pueden ser ingeridos después de mucho tiempo, según el portal The Conversation.

Miel

Al ser baja en agua y alta en azúcar, la miel es un alimento duradero ya que no crecen bacterias en ella. Su peróxido de hidrógeno, presente en pequeñas cantidades, también inhibe su crecimiento.

Salsa de soya

Esta salsa puede durar al menos tres años, una vez abierta. Cerrada, debido a su alta sal y fermentación, puede ser mucho más.

Vinagre

Debido a su naturaleza ácida, producto del acetobacter, impide el crecimiento de otros microorganismos. Aunque algunos tipos de vinagre pueden variar de color y sabor, con el tiempo siguen siendo aptos para la ingesta.

Arroz blanco

El tradicional y popular arroz puede consumirse hasta 30 años después, si está bien guardado. ¿Cómo lograrlo? Con una temperatura de tres grados y sin oxígeno.

Legumbres secas

Tal como ocurre con la miel, la clave para que tengan una mayor perduración es su almacenamiento. Si se conservan de forma hermética, pueden durar dos años sin perder su valor nutricional.

Lo más reciente

"There Is Nothing Left to Lose": 25 años del álbum que consolidó a Foo Fighters

El tercer álbum de Foo Fighters, "There Is Nothing Left to Lose", marcó un antes y un después con su nuevo sonido, la incorporación del baterista Taylor Hawkins y un primer Grammy para la banda.

"Hello" de Adele: La historia del single que alcanzó el número 1 en 30 países

Hace nueve años, Adele conquistaba el mundo con "Hello", un sencillo que se convirtió en un fenómeno global y marcó un antes y un después en su carrera.

"Outlandos d'Amour": El álbum que puso a The Police en el mapa musical

El álbum debut de The Police, lanzado un día como hoy en 1978, marcó un hito en la música al fusionar punk, reggae y ska. "Outlandos d'Amour" trajo éxitos como "Roxanne" y "So Lonely", definiendo el estilo de la banda.

¿Dónde y cómo ver hoy el concierto de The Cure en streaming?

The Cure transmitirá de forma especial su concierto en Londres como celebración del lanzamiento del nuevo álbum.

"El silencio es para respetar el secreto del proceso investigativo": Manuel Monsalve rompe el silencio tras segunda querella en su contra

El exsubsecretario del interior rompió el silencio tras una segunda querella por delitos sexuales en su contra.

Exsubsecretario del Interior Manuel Monsalve es acusado de un segundo delito sexual

Desde la defensa de la víctima se presentó una segunda querella por delitos sexuales en contra del exsubsecretario del Interior.